PATATESLİ VE BULGURLU KÖFTELER

PATATESLİ VE BULGURLU KÖFTELER



MALZEMELER

1 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı kaynar su

1 yumurta

2 adet büyük haşlanmış patates

karabiber,pulbiber,kimyon,tuz

maydanoz

Un (kıvam için)

1 adet rendelenmiş soğan

Sıvıyağ (kızartmak için)

YAPILIŞI

Bulguru sıcak su ile ıslatın ve çektirin.Soğuyunca içine diğer malzemeleri ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Köfte şekli verdikten sonra kızgın yağda kızartın.

AFİYET OLSUN...

Yorum Yaz